学校食品安全管理培训班

学校食品安全管理培训班为进一步深化国家食品安全示范城市创建工作，提升全县学校食品安全管理水平，7月1819日，县市场监管局与县教育局联合举办了2018年仙游县学校食品卫生管理人员培训班。县市场监管局、县教育局有关食品安全监管人员，全县中小学、乡镇独立园、县直幼儿园分管食品安全的校长、食品安全管理员，共计200余人参加了培训。此次的校园培训班会议，由县教育局林春香主持，县市场监督局派出食品科吴晓君、特种设备负责人邱智伟对食品安全和特种设备操作使用进行授课。县卫计局指派张章明副科长对校园食品卫生、学校传染病防控知识进行授课。最后，由莆田市食品药品监督局餐饮科科长韩雅峰对学校食品安全、食堂管理知识进行讲解。这次学校食品安全培训班会议由多部门参加全面提升学校对食安意识的提高，确保校园食品安全。县市场监管局工作人员从学校食堂的组织管理、设施及布局、过程控制、台账资料和应急处置等讲解了学校食堂的食品安全管理要求，从组织管理、制度规范等讲解了学校小卖部的食品安全管理要求，从法律法规基础、信息采集、信息录入等讲解了如何操作使用食品安全一品一码追溯系统，通过学校食堂、小卖部、追溯体系等三方面对与会人员进行针对性极强的专题培训，深入浅出地讲解如何加强学校的日常食品安全管理，受到了参训者的一致好评。会上，仙游县教育局局长黄朝阳分别与学校校长、幼儿园园长签订了食品安全责任书。教育局主管领导林峰、仙游县市场监督局食品总监陈梓新对校园食品安全主体责任意识、健全食品安全管理制度、食品安全学习宣传落实、推进明厨亮灶等。指出学校领导对食品安全的重视不够食品安全信息追溯体系要加强一品一码追溯管理体系建设等作了全面要求。学校食品安全工作关系到广大师生的身体健康和生命安全，是民生工程，是良心工程，更是一项需要长期紧抓不放的基础性工程。通过举办培训班，进一步提高了全县学校领导、食品安全管理员的食品安全知识和法制意识，督促学校切实加强食品安全管理，扎扎实实做好学校食品安全风险防控工作，确保广大师生的饮食安全。

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