程礼开种植香菇踏出致富路展喙乌头叶苞繁缕大花漆曼陀罗千屈菜

程礼开：种植香菇踏出致富路

我们龙田山好、水好，种出的香菇就是鲜，特别的好卖， 4月27日，休宁县龙田乡浯田村香菇种植大棚内，老党员程礼开一边采摘香菇一边说道， 下半年我还要扩大种植规模，不但要自己致富，还要带领乡亲们一起致富。

今年已经63岁的程礼开是浯田村的老党员，老两口在家开了个百货店，日子过的红红火火。但是 闲不住 的程礼开又有了烦心事：村里的年轻人都出去打工了，老人年纪也大了，村里的田地渐渐的就荒我们的实验机主要是做材料力学承受能力检测掉了，看到杂草丛生的田地，程礼开感到心疼。在外务工的儿子无意中讲的一番话给了程礼开启示，现在香菇价格不错，市场需求空间很大，香菇适应性强，种植技术也不是很复杂。而且种植香菇投资小、周期短、效益也好。

想到就做，程礼开决定先小规模的试验，等技术成熟了再扩大种植规模。2014年，年过花甲的程礼开一边完成人机对话学习香菇种植技术、建设种植大棚，一边到处寻找优良菌种。9月份，以1998年中国林科院在自然科学基金申请正式立项为出发点6间大棚终于盖起来了，从绩溪引进的4万株香菇菌种也种下了。看着整整齐齐摆放的菌棒和刚开始生长的香菇，程礼开舒心的笑了： 总共投资了10万多块钱，流转了2亩土地，主要是学习、掌握技术，种香菇要经过配料、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、发苗、出菇等过程，每个环节都很重要。 程礼开说， 比如说灌溉，我们白花紫荆都是用长针灌水，这样香菇肉头厚实、品相好，还不容易开败，如果直接喷水的话皮就薄，而且两天就过了高峰期。

如今香菇已经开始产出，因为卖相好、营养价值高，程礼开家的香菇销售价格达到每公斤13块钱，较市场平均价格高出20%，仍然供不应求。 我种的香菇，从来不施化肥，都是用有机肥料，吃着放心。 程弯梗芥属礼开说， 现在主要是销往县城和屯溪，一天能摘100多斤，到高峰期时一天能摘3、4百斤，一年下来收入就有10万块，预计到今年7月份本钱就能赚回来。今年是第一年，从搭棚到白鹤灵芝种菇，都是摸着石头过河，经过一年的雄黄兰属实践和经验的积累，下一年我的利润空间会更大。

谈到未来，程礼开说，他一方面将扩大香菇的生产规模，利用农村杂树枝、竹枝和秸秆等废弃物进行再生产，美化家乡环境，把抛荒的田地都用起来;另一方面要带动乡亲们一起发展香菇种植，让更多的群众发财致富。